Ինչպես է աշխատում Wi-Fi ջերմաչափը?

Իր էությամբ, Wi-Fi ջերմաչափը գործում է ավանդական ջերմաչափի նման։ Այն օգտագործում է ջերմաստիճանի սենսոր, որը կարող է լինել թվային կամ անալոգային։ Այս սենսորը ջերմաստիճանի տատանումները վերածում է էլեկտրական ազդանշանների։ Այնուհետև ներկառուցված միկրոպրոցեսորը մեկնաբանում է այդ ազդանշանները և դրանք վերածում թվային ջերմաստիճանի ցուցմունքների։

Ահա թե որտեղ է գործի դրվում «Wi-Fi» դերը։ Ջերմաչափը հագեցած է Wi-Fi մոդուլով, որը թույլ է տալիս միանալ ձեր տան Wi-Fi ցանցին։ Միանալուց հետո ջերմաչափը թվային ջերմաստիճանի ցուցմունքները փոխանցում է անվտանգ ամպային սերվերի կամ ձեր սմարթֆոնի կամ պլանշետի վրա գտնվող հատուկ հավելվածի։

Կատարյալ խորովածի արվեստը

Բարբեքյուի սիրահարների համար Wi-Fi ջերմաչափերը խաղի կանոնները փոխող առավելություն են առաջարկում: Անցել են այն օրերը, երբ անընդհատ մսի ներքին ջերմաստիճանը ստուգելու համար մսի մսի վրա կախվում էիք: Երկար, ջերմակայուն զոնդով հագեցած Wi-Fi բարբեքյուի ջերմաչափը թույլ է տալիս հեռակա կերպով վերահսկել ձեր մսի ներքին ջերմաստիճանը ձեր սմարթֆոնից կամ պլանշետից:

Այս տեխնոլոգիան առաջարկում է բազմաթիվ առավելություններ՝

• Ճշգրիտ խոհարարություն.

Վերացրեք ենթադրությունները և ամեն անգամ ստացեք կատարյալ եփված միս։ Ներքին ջերմաստիճանը վերահսկելով՝ կարող եք ապահովել, որ ձեր միսը հասնի ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտի կողմից տարբեր կտրվածքների համար առաջարկվող անվտանգ նվազագույն ներքին ջերմաստիճաններին՝ խուսափելով թերեփված և պոտենցիալ վտանգավոր կերակուրներից [1]:

• Հարմարավետություն և ազատություն.

Այլևս անհրաժեշտ չէ մանղալի մոտ կանգնել։ Ձեր հեռախոսում իրական ժամանակում ջերմաստիճանի թարմացումների շնորհիվ կարող եք հանգստանալ և վայելել ձեր հյուրերի ընկերակցությունը՝ միաժամանակ ապահովելով, որ ձեր ուտելիքը կատարյալ եփվի։

• Զոնդի բազմաթիվ տարբերակներ՝

Որոշ առաջադեմ Wi-Fi ջերմաչափեր թույլ են տալիս միաժամանակ վերահսկել մսի մի քանի կտորների ջերմաստիճանը: Սա իդեալական է մեծ խորովածների համար, որտեղ դուք տարբեր ջերմաստիճաններում խորովում եք մսի տարբեր կտորներ:

Անվտանգ և համեղ խոհարարության գիտությունը

Սննդի ճիշտ մշակման և պատրաստման ջերմաստիճանի կարևորությունը չի կարելի գերագնահատել: ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտը (USDA) տրամադրում է հատուկ ուղեցույցներ տարբեր եփած մսի անվտանգ նվազագույն ներքին ջերմաստիճանների համար [1]: Այս ջերմաստիճանները կարևոր են սննդային թունավորումներ առաջացնող վնասակար մանրէների ոչնչացումն ապահովելու համար:

2011 թվականին «Սննդի պաշտպանության հանդես» ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը ուսումնասիրել է տնային խոհարարների համար նախատեսված թվային ջերմաչափերի ճշգրտությունը: Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ թվային ջերմաչափերը, ճիշտ օգտագործման դեպքում, կարող են ապահովել ջերմաստիճանի ճշգրիտ ցուցմունքներ՝ խթանելով սննդի անվտանգ մշակման գործելակերպը [2]: Wi-Fi ջերմաչափերը, իրենց իրական ժամանակի մոնիթորինգի և տվյալների գրանցման հնարավորություններով, ապահովում են վերահսկողության և հանգստության լրացուցիչ շերտ՝ սննդի անվտանգ ջերմաստիճանն ապահովելու հարցում:

Կատարյալ գրիլի ստեղծում

օգնությամբWi-Fi ջերմաչափ, դուք կարող եք բարելավել ձեր գրիլ պատրաստելու հմտությունները և մշտապես պատրաստել կատարյալ պատրաստված, համեղ միս: Ահա մի քանի խորհուրդներ գրիլում կատարելության հասնելու համար.

• Ընտրեք ճիշտ ջերմաչափը.

Ներդրեք բարձրորակ Wi-Fi բարբեքյուի ջերմաչափի մեջ, որն առաջարկում է ճշգրիտ ցուցմունքներ և զոնդի բազմաթիվ տարբերակներ։

• Իմացեք ձեր անվտանգ ներքին ջերմաստիճանները.

Ծանոթացեք ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտի կողմից առաջարկվող տարբեր մսի համար նախատեսված անվտանգ նվազագույն ներքին ջերմաստիճաններին [1]:

• Նախապես տաքացրեք ձեր գրիլը.

Համոզվեք, որ ձեր գրիլը նախապես տաքացված է համապատասխան ջերմաստիճանի, նախքան միսը գրիլի վրա դնելը։

• Տեղադրեք զոնդը՝

Ձեր Wi-Fi ջերմաչափի զոնդը մտցրեք մսի ամենահաստ մասի մեջ՝ խուսափելով ոսկորից կամ ճարպից։

• Հետևեք ջերմաստիճանին՝

Օգտագործեք ձեր սմարթֆոնը կամ պլանշետը՝ մսի ներքին ջերմաստիճանը իրական ժամանակում վերահսկելու համար։

• Հեռացրեք միսը ճիշտ ժամանակին.

Երբ ներքին ջերմաստիճանը հասնի USDA-ի կողմից առաջարկվող անվտանգ նվազագույն ջերմաստիճանին, հանեք միսը գրիլից։

• Հանգստացրեք միսը.

Միսը կտրատելուց առաջ թողեք մի քանի րոպե հանգստանա։ Սա թույլ կտա հյութերը վերաբաշխվել, ինչի արդյունքում միսն ավելի փափուկ և համեղ կլինի։

Եզրակացություն

Wi-Fi ջերմաչափհեղափոխություն է մտցրել խորովածի արվեստում՝ գրիլի վարպետներին տրամադրելով անգնահատելի գործիք՝ կատարյալ եփված, անվտանգ և համեղ միս ստանալու համար: Wi-Fi կապի և ջերմաստիճանի ճշգրիտ մոնիթորինգի հզորությունն օգտագործելով՝ այս նորարարական սարքերը բարձրացնում են գրիլի պատրաստման փորձը սկզբից մինչև վերջ:

• Տարբեր տեսակի եփած մսի անվտանգ նվազագույն ներքին ջերմաստիճաններhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտ (USDA)

Ազատորեն կապվեք մեզ հետ հետևյալ հասցեով՝Email: anna@xalonn.com or Հեռ․՝ +86 18092114467եթե հարցեր ունեք, և ողջունում ենք ձեզ այցելել մեզ ցանկացած պահի։